油条怎么制作

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易西 发表于 2022-12-6 11:57:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
油条怎么制作
 楼主| 易西 发表于 2022-12-6 12:02:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 易西 于 2022-12-6 12:03 编辑

https://jingyan.baidu.com/article/39810a2380a4fcb636fda692.html
参考

食材
  • 面粉 500g
  • 食用油 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 2包
  • 食盐 适量



方法/步骤

  • 如果是一家三口,一包奶一个鸡蛋就可以了。

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  • 把适量面粉和鸡蛋搅匀,放入适量盐,太少会油腻。

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  • 和面的过程,最好不要加水,不要和硬了。柔软有弹性即可。

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  • 和团,醒面(省面)

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  • 醒面后,切条,大小适量即可。

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  • 切好的条块儿面,放入8成热热油中即可。

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  • 色泽变黄,即可捞出。

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